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                  金銀花苗在食品保健行業的應用

                  更新時間:2014-12-03點擊次數:886次

                      現代醫學研究表明金銀花苗具有廣泛的抗菌作用,對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌均有一定的抑制作用;對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結核桿菌亦有抑制作用。金銀花煎液還能與膽固醇結合,減少腸道對膽固醇的吸收,降低血脂,改善冠狀動脈血循環。

                      藥用部分為花蕾。每年5-6月為花的采收季節。加工貯藏需將花陰干、晾干或曬干。晾曬時可用筷子翻動,嚴防變黑。成品后放入徙內,防受潮、變色和蟲蛀。金銀花性寒,味甘。另外,金銀樹莖枝、葉均可入藥。

                      金銀花早已是人們喜愛的飲品。金銀花苗泡茶飲,不但味道清香,而且可以解暑熱。有著很好的食療保健作用。

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