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    金銀花泡茶的講究

    更新時間:2012-04-16點擊次數:851次

      在日常生活中,有很多人以金銀花泡水喝保健。中醫專家提醒,金銀花未必適合所有人日常飲用,脾胃虛寒者就要少用金銀花泡水喝。
      金銀花既能宣散風熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等,均效果顯著。藥理研究表明,金銀花中的有效成分主要有三方面作用:
      一是抗菌及抗病毒。金銀花對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。
      二是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉化,增強白細胞的吞噬功能。
      三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放,對炎癥有明顯抑制作用。
    比起黃連、黃芩、黃柏等,同樣能清肺熱,但以苦寒為主的藥物來說,金銀花不傷脾胃。因此有口干或舌頭紅、嗓子疼痛、大便干燥等情況的人,可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝,還可以加入冰糖來調味。
      專家指出,金銀花適合體質平和或體質內熱者服用。而脾胃虛寒(如經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼)的人不宜用金銀花泡水喝。
    另外,金銀花泡水與泡茶類似,沖泡兩三次即可,隔夜后不宜再飲用。

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