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                  中藥養生,金銀花茶

                  更新時間:2012-05-16點擊次數:864次

                     金銀花又名銀花、忍冬花、二寶花、雙花、鴛鴦花等,祖國醫學記載,金銀花性寒味甘,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達可以祛邪,既能宣散風熱,又善清解血毒。廣州中醫藥大學教授、中藥學博士生導師黃兆勝說,金銀花臨床上多用于治療各種熱性病、濕病發熱,如身熱,發疹,發斑,熱毒癰疽,咽喉腫痛,風熱感冒,肺炎,丹毒,蜂窩狀組織炎,痢疾等多種疾病,效果顯著。
                      近年來,國內外學者對金銀花進行了大量的科學研究,取得很多成果,研究證明金銀花富含揮發油及黃酮類、有機酸類、三萜類等多種活性成分。具有抑菌、抗病毒、解熱、抗炎、利膽保肝、止血、抗氧化、免疫調節等作用。金銀花含有的木犀草素、肌醇、皂甙、鞣酸等成分,對痢疾桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、甲型溶血性鏈球菌、乙型溶血性鏈球菌、百日咳桿菌等,都有較強的殺菌或抑菌作用,因此,金銀花有“植物抗生素”之美稱。
                      前不少的中成藥制造廠家,代用茶生產廠家都打起金銀花的王牌,已將金銀花研制成銀翹解毒丸、銀柴沖劑、銀黃注射液、銀黃片、銀葦合劑、銀花露口服液,銀黃膠囊等產品以及代用型金銀花茶投放市場,獲得的廣泛好評。
                      作為清熱解毒的首選之品,金銀花用途非常廣泛,含有金銀花的藥方、藥膳方特別常見。金銀花不僅是一味常用中藥,在民間也深受老百姓的青睞,作為養生保健之佳品,常被制作成佳肴美食或養生飲品。在廣東特產中,金銀花的產品也是比較多, 清遠特產有金銀花露,陽山特產有金銀花茶,溪黃草茶等產品。
                      民間常以金銀花配以生甘草適量,開水浸,作茶飲,可清熱解渴,俗稱金花甘草茶;用金銀花的藤、葉、花蒸餾取露,稱“金銀花露”,它是夏令時節芳香可口的保健清涼飲料,可預防夏秋小兒熱痱。每逢炎夏,人們往往會買上幾瓶金銀花露,用來防病祛暑;用金銀花和粳米煮成的金銀花粥,早晚溫熱服用,可用于風熱感冒及各種熱毒瘡瘍,咽喉腫痛等癥,并可預防中暑;用金銀花制成的茶飲、粥食類還可治療小兒水痘;歌唱家、演員、播音員、教師等專業人員,由于說唱時間長,則會出現咽喉干痛發癢,聲音嘶啞時,如用金銀花配以胖大海、麥冬、甘草各適量,用開水沖泡后當茶飲用,或加入少量蜂蜜調味,即可清咽利喉,保護嗓子。
                      目前,隨著消費者健康意識的日益增強,中國涼茶也贏得了消費者更多的歡迎。涼茶是指將藥性寒涼或能消解內熱的可食用植物煎水作飲料喝,以消除春、夏、秋季人體內的濕熱或實熱之氣,或減緩冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。金銀花以其清熱解毒、涼風散熱之功效,可有效預防中暑、感冒及腸道傳染病等,被廣泛應用于各種清熱解毒類涼茶中。

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