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    金銀花采摘加工的注意事項

    更新時間:2012-08-29點擊次數:1043次

     1、 采花時間:  采花時間在上年9-12時,有露水時和降雨天不宜采,如有烘干設備也可采摘。上午采的花青白色質重,干燥容易,香氣濃厚,出商品率高,質量好。中午以后和陰天采的花質較差,加工率低。從花的發育過程看,習慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大,長成棒狀,青白色時為好,習稱為大白針。這時花即將開放,為最佳采摘時間,可以加工出優質商品。
     2、 采摘方法:  采摘時用竹籃或藤籠,不能用布袋塑料袋、紙盒裝,以防受熱生潮,體內的酶和蛋白質發酵,變色生霉?;ɡ俸突ńM織很嫩,必須輕采輕放,忌用手捋掐緊壓,以免影響質量。
     3、 晾曬干燥:  采后隨即進行干燥,晴天晾曬。用竹箔或草席攤薄晾曬,厚度1厘米,不能多翻動。七成干時放在明處散熱發汗,再復曬至干。達到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時,再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。種植面積大和產區應建烘房,嚴防發霉,提高商品質量。一般6-7公斤鮮花干1公斤商品。
      4、 加工分等:  加工須從采花和干燥抓起,最好按質別分開干燥,隨時揀去雜質,多產一等商品。金銀花商品國家標準分為四等。
      一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;
      二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;
      三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;
      四等:貨干?;ɡ倩蜷_放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過3%,無雜質、蟲蛀、霉變。
    公司主營:金銀花 金銀花苗

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