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                  金銀花的采集、加工與貯藏

                  更新時間:2012-08-29點擊次數:891次

                   金銀花在我國分布較廣,主產于山東、河南、廣西、湖南、江西、四川、云南、貴州、河北等省、自治區。其中山東省產的“濟花”產量最大,河南省產的“蜜銀花”品質最優?,F將其采集、加工和貯藏方法介紹如下:
                   采集
                   金銀花(含家種和野生)每年開花的時間因品種和氣候不同而有差異,一般在平原和丘陵地區每年3月下旬至4月開花,在低山、中山和高山地區則推遲至5~6月開花。山東“濟花”、河南“蜜銀花”則在5月中下旬第一次開花后,從6月中、下旬至7月中旬還會陸續第二、三、四次開花。金銀花花期短促而集中,故采收必須適時。采收過早,花朵發育不全,有效成分含量低,質量差,產量也低;如待花朵全部開放后再采收,則花粉、香氣散失,干燥率低,質量也差。一般在花蕾由綠變白色、頂部膨大、含苞待放、花冠呈金黃色時采收為最佳。以每天上午9時采的花質量最好,當天采花宜在上午完成。
                    加工
                    金銀花的加工方法有兩種:一是曬干法,將采回的生花去凈枝葉后,用硫磺熏蒸至柔軟,撒在水泥地或竹席上曬。厚度以一指半為宜,以當天曬干為好。如當天曬不干,晚上收回屋內要薄薄攤開,并注意留一定空隙,次日再曬。在曬花的過程中,不要隨便翻動,以防顏色變黑。如采花期遇陰雨天,可用硫磺熏至發軟后放入竹籮內,用麻袋或麻片覆蓋好,不要翻動,待晴天再曬。如又遇天氣變化,可收回繼續熏硫磺后存放。二是烘干法,建造一簡易的烘爐,將熏蒸過硫磺的生金銀花置于烘爐內烘烤。初烘時溫度一般為30℃~35℃,2小時后升到40℃左右。待鮮花水分大部分排出后,再把室溫升高到55℃左右,使之迅速干燥。一般烘烤12~20小時即全部干燥,超過時間則花色變黑,質量降低。
                    貯藏
                    金銀花很容易發生蟲蛀和霉變,如果不能及時出售,宜存放在陰涼干燥的庫房里,室溫一般不宜超過30℃,數量少者,應存放在大缸內。缸的底部放少量石灰,上面蓋塑料布防潮。在貯藏過程中,如出現潮濕或發霉時,可采取陰干或晾曬的辦法,也可以用文火緩緩烘干,切忌曝曬,以防變色。晾曬或烘烤干燥后,要待其變軟才能進行包裝,否則,花朵容易破碎,影響等級和質量;如果金銀花生蟲,數量少的可用硫磺熏,數量多的可以用磷化鋁熏,時間一般一天左右,過長則影響花朵色澤,降低價值。
                  公司主營:金銀花 金銀花苗

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